feat: настройка деплоя для работы с внешним PostgreSQL

- Удален зависимость от встроенного PostgreSQL контейнера в docker-compose.yml
- Добавлена полная документация по настройке внешней БД (EXTERNAL_DB_SETUP.md)
- Обновлен .env.prod с комментариями для внешнего сервера
- Добавлены Makefile команды для проверки и настройки внешней БД
- Обновлен README.md с инструкциями по деплою

Теперь бот использует внешний PostgreSQL сервер:
- Убран depends_on для db сервиса
- DATABASE_URL настраивается через .env.prod
- Поддержка локальных и удаленных БД серверов
- Гибкая конфигурация через переменные окружения

Makefile

@@ -348,10 +348,13 @@ docker-rebuild:
 
 # Быстрое развертывание с нуля
 docker-deploy:
-	@echo "🚀 Полное развертывание в продакшн..."
+	@echo "🚀 Полное развертывание в продакшн с внешней БД..."
 	@make docker-setup
 	@echo ""
-	@echo "⚠️  Перед продолжением убедитесь, что отредактировали .env.prod!"
+	@echo "⚠️  Перед продолжением:"
+	@echo "   1. Настройте внешний PostgreSQL (см. EXTERNAL_DB_SETUP.md)"
+	@echo "   2. Отредактируйте .env.prod с параметрами внешней БД"
+	@echo ""
 	@read -p "Продолжить развертывание? [y/N] " confirm; \
 	if [ "$$confirm" = "y" ] || [ "$$confirm" = "Y" ]; then \
 		make docker-build; \
@@ -364,4 +367,29 @@ docker-deploy:
 		make docker-status; \
 	else \
 		echo "❌ Отменено"; \
-	fi
+	fi
+
+# Проверка подключения к внешней БД
+docker-test-db:
+	@echo "🔍 Проверка подключения к БД..."
+	@docker exec -it lottery_bot python -c "\
+		from src.core.database import engine; \
+		import asyncio; \
+		print('✅ Подключение успешно!'); \
+		asyncio.run(engine.dispose())" || echo "❌ Ошибка подключения!"
+
+# Информация о настройке внешней БД
+docker-external-db-help:
+	@echo "📖 Настройка внешнего PostgreSQL"
+	@echo "=================================="
+	@echo ""
+	@echo "Полная документация: EXTERNAL_DB_SETUP.md"
+	@echo ""
+	@echo "Быстрый старт:"
+	@echo "  1. Создайте БД на внешнем сервере"
+	@echo "  2. Отредактируйте .env.prod:"
+	@echo "       DATABASE_URL=postgresql+asyncpg://user:pass@host:5432/db"
+	@echo "  3. make docker-deploy"
+	@echo ""
+	@echo "Проверить подключение:"
+	@echo "  make docker-test-db"