chore: reorganize project structure and prepare for deployment

- Organize files into logical directories (docs/, scripts/, tests/)
- Add comprehensive documentation (README, CONTRIBUTING, CHANGELOG)
- Create deployment automation scripts
- Add Docker production configuration
- Update .gitignore and add .dockerignore
- Remove temporary and test files from root
- Improve settings.py with DEBUG from env variable

Added:
- README.md with project overview
- CONTRIBUTING.md for contributors
- CHANGELOG.md for version tracking
- PROJECT_STATUS.md with current state
- docker-compose.prod.yml for production
- nginx.conf for production web server
- scripts/deploy.sh for automated deployment
- scripts/check-config.sh for configuration validation
- scripts/setup-ssl.sh for SSL certificate setup
- docs/DEPLOYMENT.md with detailed deployment guide
- docs/ENV_VARIABLES.md with all environment variables

Moved:
- Documentation to docs/
- Scripts to scripts/
- Test files to tests/

Removed:
- .history/ directory
- Test response JSON files from root
- settings_production.py (merged into settings.py)

This commit prepares the project for:
- Production deployment
- Team collaboration
- Docker containerization
- Proper documentation

scripts/README.md

@@ -0,0 +1,154 @@
+# Scripts
+
+Скрипты для управления и деплоя SmartSolTech.
+
+## Доступные скрипты
+
+### 🚀 deploy.sh
+Автоматический деплой приложения в Docker.
+
+**Использование:**
+```bash
+chmod +x deploy.sh
+./deploy.sh
+```
+
+**Что делает:**
+- Проверяет наличие .env файла
+- Останавливает существующие контейнеры
+- Собирает Docker образы
+- Запускает PostgreSQL
+- Применяет миграции БД
+- Собирает статику
+- Запускает все сервисы
+
+---
+
+### 🔍 check-config.sh
+Проверка конфигурации проекта перед деплоем.
+
+**Использование:**
+```bash
+chmod +x check-config.sh
+./check-config.sh
+```
+
+**Проверяет:**
+- Наличие .env файла и обязательных переменных
+- Установку Docker и Docker Compose
+- Наличие необходимых файлов
+- Права доступа к скриптам
+
+---
+
+### 🔒 setup-ssl.sh
+Настройка SSL сертификатов Let's Encrypt для production.
+
+**Использование:**
+```bash
+chmod +x setup-ssl.sh
+./setup-ssl.sh your-domain.com admin@your-domain.com
+```
+
+**Параметры:**
+- `domain` - Ваш домен (например, smartsoltech.kr)
+- `email` - Email для уведомлений Let's Encrypt
+
+**Что делает:**
+- Создает директории для сертификатов
+- Запрашивает SSL сертификат через Certbot
+- Генерирует конфигурацию Nginx с HTTPS
+- Настраивает автоматическое обновление сертификатов
+
+---
+
+### 📱 update_telegram_token.py
+Обновление токена Telegram бота в базе данных.
+
+**Использование:**
+```bash
+# Внутри Docker контейнера
+docker-compose exec web python scripts/update_telegram_token.py
+
+# Или напрямую с Python
+python scripts/update_telegram_token.py
+```
+
+**Что делает:**
+- Проверяет валидность нового токена
+- Обновляет токен в базе данных
+- Сохраняет информацию о боте
+
+**Получение токена:**
+1. Откройте [@BotFather](https://t.me/BotFather) в Telegram
+2. Отправьте `/mybots`
+3. Выберите своего бота
+4. Нажмите "API Token"
+
+---
+
+### 🔄 update_bot_token.sh
+Shell скрипт для обновления токена бота (обертка для Python скрипта).
+
+**Использование:**
+```bash
+chmod +x update_bot_token.sh
+./update_bot_token.sh "YOUR_BOT_TOKEN"
+```
+
+---
+
+## Общие рекомендации
+
+### Права доступа
+Все скрипты должны быть исполняемыми:
+```bash
+chmod +x scripts/*.sh
+```
+
+### Production деплой
+Для production используйте:
+```bash
+# 1. Проверьте конфигурацию
+./scripts/check-config.sh
+
+# 2. Настройте SSL (опционально)
+./scripts/setup-ssl.sh your-domain.com your-email@example.com
+
+# 3. Запустите деплой с production конфигурацией
+docker-compose -f docker-compose.prod.yml up -d
+```
+
+### Development
+Для разработки:
+```bash
+# Используйте обычный docker-compose.yml
+./scripts/deploy.sh
+```
+
+## Troubleshooting
+
+### Скрипт не запускается
+```bash
+# Проверьте права доступа
+ls -la scripts/
+
+# Добавьте права на выполнение
+chmod +x scripts/*.sh
+```
+
+### Ошибка "command not found"
+```bash
+# Запускайте скрипты с ./
+./scripts/deploy.sh
+
+# Или из корня проекта
+bash scripts/deploy.sh
+```
+
+### Docker команды не работают
+Убедитесь, что Docker и Docker Compose установлены:
+```bash
+docker --version
+docker-compose --version
+```